ПОВАР ВЫХОДНОГО ДНЯ - Обучение на профессию
60%Программа курса
Ознакомьтесь с программой курса «ПОВАР ВЫХОДНОГО ДНЯ - Обучение на профессию» от Учебный центр ПетроПроф - petroprofa.ru
- Модуль 1 - 20 часов. Введение в профессию повара.
- Модуль 2 - 20 часов. Основы санитарии и гигиены на кухне.
- Модуль 3 - 20 часов. Технология приготовления первых блюд.
- Модуль 4 - 20 часов. Технология приготовления вторых блюд.
- Модуль 5 - 20 часов. Приготовление мучных изделий и выпечки.
- Модуль 6 - 15 часов. Основы кулинарной химии и физики.
- Модуль 7 - 15 часов. Овощи, фрукты и ягоды: приготовление и обработка.
- Модуль 8 - 15 часов. Технология приготовления соусов и приправ.
- Модуль 9 - 15 часов. Основы работы с мясом и птицей.
- Модуль 10 - 15 часов. Основы работы с рыбой и морепродуктами.
- Модуль 11 - 10 часов. Организация рабочего места повара.
- Модуль 12 - 10 часов. Правила техники безопасности на кухне.
- Модуль 13 - 15 часов. Основы планирования меню и расчет продуктов.
- Модуль 14 - 15 часов. Основы пищевой ценности и диетологии.
- Модуль 15 - 10 часов. Основы сервировки и подачи блюд.
Чему вы научитесь
- Освоите и сможете применять: овощи, фрукты и ягоды приготовление и обработка.
- Освоите и сможете применять: технология приготовления соусов и приправ.
- Освоите и сможете применять: приготовление мучных изделий и выпечки.
- Освоите и сможете применять: правила техники безопасности на кухне.
- Освоите основы: основы работы с рыбой и морепродуктами.
Подробная информация о курсе
- Курсы обучения по профессии "Повар выходного дня" с честными скидками до 50%. Учебный центр ПетроПроф. - Подбор практики на реальнных предприятиях. - Бесплатная доставка полного комплекта документов (Свидетельство, удостоверение, протокол). - Подтверждение на госуслугах и реестре ФИС ФРДО. - Помощь в трудоустройстве. - Лицензия от Мин. образования. - Получите бесплатную консультацию в течение 5 минут на нашем сайте!
Цены и сроки
- Стоимость2 800 ₽
- Старая цена7 000 ₽
- Дата началаc Invalid Date
Содержание
- Формат обучениясамостоятельно
По окончанию курса
- Диплом или сертификатудостоверение



















