ПРЕССОВЩИК ПОЛУФАБРИКАТА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ - Обучение на профессию

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «ПРЕССОВЩИК ПОЛУФАБРИКАТА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ - Обучение на профессию» от Учебный центр ПетроПроф - petroprofa.ru

1. Модуль 1 - 15 часов. Введение в профессию прессовщика полуфабриката макаронных изделий.
2. Модуль 2 - 25 часов. Основы технологии производства макаронных изделий.
3. Модуль 3 - 20 часов. Материаловедение и свойства сырья для макаронных изделий.
4. Модуль 4 - 20 часов. Устройство и принцип работы прессовочного оборудования.
5. Модуль 5 - 20 часов. Технологические режимы прессования полуфабрикатов.
6. Модуль 6 - 15 часов. Контроль качества сырья и полуфабрикатов.
7. Модуль 7 - 15 часов. Основы санитарии и гигиены в производстве макаронных изделий.
8. Модуль 8 - 20 часов. Основы охраны труда и промышленной безопасности.
9. Модуль 9 - 10 часов. Электробезопасность при работе с прессовочным оборудованием.
10. Модуль 10 - 20 часов. Основы технического обслуживания прессовочного оборудования.
11. Модуль 11 - 15 часов. Системы автоматического управления и контроля качества.
12. Модуль 12 - 10 часов. Основы микробиологии и предотвращение порчи продукции.
13. Модуль 13 - 15 часов. Технология упаковки и маркировки полуфабрикатов.
14. Модуль 14 - 10 часов. Экология и утилизация производственных отходов.
15. Модуль 15 - 10 часов. Основы трудовой дисциплины и профессиональной этики.

Чему вы научитесь

• Освоите и сможете применять: электробезопасность при работе с прессовочным оборудованием.
• Освоите и сможете применять: материаловедение и свойства сырья для макаронных изделий.
• Освоите и сможете применять: устройство и принцип работы прессовочного оборудования.
• Освоите и сможете применять: системы автоматического управления и контроля качества.
• Освоите и сможете применять: технология упаковки и маркировки полуфабрикатов.