ПРИЕМЩИК МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ - Обучение на профессию

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «ПРИЕМЩИК МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ - Обучение на профессию» от Учебный центр ПетроПроф - petroprofa.ru

1. Модуль 1 - 15 часов. Введение в профессию приемщика молочной продукции.
2. Модуль 2 - 20 часов. Основы технологии производства молочной продукции.
3. Модуль 3 - 25 часов. Стандарты качества и безопасности молочной продукции.
4. Модуль 4 - 20 часов. Санитарные нормы и гигиена при приеме молочной продукции.
5. Модуль 5 - 20 часов. Методы контроля качества молочной продукции.
6. Модуль 6 - 15 часов. Основы микробиологии молока.
7. Модуль 7 - 20 часов. Физико-химические свойства молочной продукции.
8. Модуль 8 - 15 часов. Техника безопасности на рабочем месте.
9. Модуль 9 - 15 часов. Документация и отчетность при приеме продукции.
10. Модуль 10 - 15 часов. Транспортировка и хранение молочной продукции.
11. Модуль 11 - 15 часов. Обзор нормативных актов в молочной отрасли.
12. Модуль 12 - 15 часов. Виды и классификация молочной продукции.
13. Модуль 13 - 15 часов. Основы химического анализа молока.
14. Модуль 14 - 20 часов. Использование измерительных приборов и оборудования.
15. Модуль 15 - 15 часов. Коммуникация и взаимодействие с поставщиками.

Чему вы научитесь

• Научитесь уверенно работать с темой: использование измерительных приборов и оборудования.
• Освоите и сможете применять: санитарные нормы и гигиена при приеме молочной продукции.
• Освоите и сможете применять: стандарты качества и безопасности молочной продукции.
• Освоите и сможете применять: физико химические свойства молочной продукции.
• Освоите и сможете применять: коммуникация и взаимодействие с поставщиками.