РАБОТНИК ЛИНИИ РАЗДАЧИ - Обучение на профессию

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «РАБОТНИК ЛИНИИ РАЗДАЧИ - Обучение на профессию» от Учебный центр ПетроПроф - petroprofa.ru

1. Модуль 1 - 20 часов. Введение в профессию работника линии раздачи.
2. Модуль 2 - 20 часов. Основы санитарии и гигиены на рабочем месте.
3. Модуль 3 - 25 часов. Техника безопасности и охрана труда.
4. Модуль 4 - 20 часов. Стандарты качества продукции и обслуживания.
5. Модуль 5 - 20 часов. Ассортимент и свойства продуктов питания.
6. Модуль 6 - 15 часов. Правила внутреннего распорядка и взаимодействия с клиентами.
7. Модуль 7 - 15 часов. Коммуникативные навыки и работа с конфликтами.
8. Модуль 8 - 20 часов. Основы работы с кассовым оборудованием.
9. Модуль 9 - 15 часов. Организация рабочего места и порядок хранения продуктов.
10. Модуль 10 - 15 часов. Контроль сроков годности и маркировка продукции.
11. Модуль 11 - 20 часов. Основы санитарного контроля и дезинфекции.
12. Модуль 12 - 15 часов. Психология потребителя и особенности обслуживания.
13. Модуль 13 - 10 часов. Основы трудового законодательства в сфере общественного питания.
14. Модуль 14 - 10 часов. Этикет и корпоративная культура.
15. Модуль 15 - 10 часов. Экология и рациональное использование ресурсов на рабочем месте.

Чему вы научитесь

• Научитесь уверенно работать с темой: экология и рациональное использование ресурсов на рабочем месте.
• Научитесь уверенно работать с темой: коммуникативные навыки и работа с конфликтами.
• Освоите и сможете применять: правила внутреннего распорядка и взаимодействия с клиентами.
• Освоите и сможете применять: контроль сроков годности и маркировка продукции.
• Освоите и сможете применять: стандарты качества продукции и обслуживания.