РАБОТНИК НА ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО - Обучение на профессию
60%Программа курса
Ознакомьтесь с программой курса «РАБОТНИК НА ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО - Обучение на профессию» от Учебный центр ПетроПроф - petroprofa.ru
- Модуль 1. Введение в производство мороженого
- Модуль 2. Основы технологии замораживания
- Модуль 3. Сырье и ингредиенты для мороженого
- Модуль 4. Контроль качества сырья
- Модуль 5. Технология приготовления смесей для мороженого
- Модуль 6. Термическая обработка и пастеризация
- Модуль 7. Технология замешивания и гомогенизации
- Модуль 8. Процессы замораживания и стабилизации
- Модуль 9. Упаковка и маркировка продукции
- Модуль 10. Санитария и гигиена на производстве
- Модуль 11. Техника безопасности на производстве мороженого
- Модуль 12. Основы микробиологии пищевого производства
- Модуль 13. Управление качеством продукции
- Модуль 14. Экономика и организация производства
- Модуль 15. Основы санитарных норм и стандартов
- Модуль 16. Аттестация по итогам освоения программы
Чему вы научитесь
- Освоите и сможете применять: техника безопасности на производстве мороженого.
- Освоите и сможете применять: технология приготовления смесей для мороженого.
- Освоите и сможете применять: санитария и гигиена на производстве.
- Освоите и сможете применять: сырье и ингредиенты для мороженого.
- Освоите основы: основы микробиологии пищевого производства.
Подробная информация о курсе
- Курсы обучения по профессии "Работник на производство мороженого" с честными скидками до 50%. Учебный центр ПетроПроф. - Подбор практики на реальнных предприятиях. - Бесплатная доставка полного комплекта документов (Свидетельство, удостоверение, протокол). - Подтверждение на госуслугах и реестре ФИС ФРДО. - Помощь в трудоустройстве. - Лицензия от Мин. образования. - Получите бесплатную консультацию в течение 5 минут на нашем сайте!
Цены и сроки
- Стоимость2 800 ₽
- Старая цена7 000 ₽
- Дата началаc Invalid Date
Содержание
- Формат обучениясамостоятельно
По окончанию курса
- Диплом или сертификатудостоверение



















