СТАРШИЙ КОНДИТЕР - Обучение на профессию

- Курсы обучения по профессии "Старший кондитер" с честными скидками до 50%. Учебный центр ПетроПроф. - Подбор практики на реальнных предприятиях. - Бесплатная доставка полного комплекта документов (Свидетельство, удостоверение, протокол). - Подтверждение на госуслугах и реестре ФИС ФРДО. - Помощь в трудоустройстве. - Лицензия от Мин. образования. - Получите бесплатную консультацию в течение 5 минут на нашем сайте!

Обучение 280 часов

удостоверение

60%

Стоимость курса

2 800 ₽ 7 000 ₽

Рассрочка ₽/мес

Перейти на сайт

Программа курса
Чему вы научитесь
Мой рейтинг
Подробная информация о курсе
Отзывы

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «СТАРШИЙ КОНДИТЕР - Обучение на профессию» от Учебный центр ПетроПроф

Модуль 1 - 20 часов. Основы технологии кондитерского производства.
Модуль 2 - 18 часов. Сырье и материалы в кондитерском производстве.
Модуль 3 - 18 часов. Химия и биохимия пищевых продуктов.
Модуль 4 - 20 часов. Технология производства мучных кондитерских изделий.
Модуль 5 - 18 часов. Технология производства шоколадных и сахаристых изделий.
Модуль 6 - 16 часов. Технология производства кондитерских кремов и начинок.
Модуль 7 - 16 часов. Организация труда и управление в кондитерском производстве.
Модуль 8 - 16 часов. Техническое обслуживание и ремонт оборудования.
Модуль 9 - 18 часов. Контроль качества и стандартизация продукции.
Модуль 10 - 16 часов. Техника безопасности и охрана труда.
Модуль 11 - 16 часов. Основы санитарии и гигиены пищевого производства.
Модуль 12 - 14 часов. Маркетинг и сбыт кондитерской продукции.
Модуль 13 - 14 часов. Основы экономики и бухгалтерского учета на предприятии.
Модуль 14 - 16 часов. Инновации и новые технологии в кондитерском производстве.
Модуль 15 - 16 часов. Управление персоналом и коммуникации в коллективе.

Ознакомиться со всей программой

Чему вы научитесь

Освоите и сможете применять: организация труда и управление в кондитерском производстве.
Освоите и сможете применять: технология производства шоколадных и сахаристых изделий.
Освоите и сможете применять: технология производства кондитерских кремов и начинок.
Освоите и сможете применять: технология производства мучных кондитерских изделий.
Освоите и сможете применять: управление персоналом и коммуникации в коллективе.