СТАРШИЙ ПОВАР - Обучение на профессию
- Курсы обучения по профессии "Старший повар" с честными скидками до 50%. Учебный центр ПетроПроф. - Подбор практики на реальнных предприятиях. - Бесплатная доставка полного комплекта документов (Свидетельство, удостоверение, протокол). - Подтверждение на госуслугах и реестре ФИС ФРДО. - Помощь в трудоустройстве. - Лицензия от Мин. образования. - Получите бесплатную консультацию в течение 5 минут на нашем сайте!
60%Программа курса
Ознакомьтесь с программой курса «СТАРШИЙ ПОВАР - Обучение на профессию» от Учебный центр ПетроПроф - petroprofa.ru
- Модуль 1 - 20 часов. Основы кулинарного мастерства.
- Модуль 2 - 20 часов. Технология приготовления мясных блюд.
- Модуль 3 - 15 часов. Технология приготовления рыбных блюд.
- Модуль 4 - 15 часов. Технология приготовления овощных и гарниров.
- Модуль 5 - 20 часов. Основы кулинарной химии и пищевой безопасности.
- Модуль 6 - 15 часов. Организация рабочего места старшего повара.
- Модуль 7 - 20 часов. Управление персоналом на кухне.
- Модуль 8 - 20 часов. Планирование и контроль качества блюд.
- Модуль 9 - 15 часов. Рациональное использование продуктов и отходов.
- Модуль 10 - 20 часов. Санитарные нормы и гигиена на кухне.
- Модуль 11 - 15 часов. Техника безопасности при работе на кухне.
- Модуль 12 - 20 часов. Основы диетического и лечебного питания.
- Модуль 13 - 15 часов. Технология приготовления хлебобулочных изделий.
- Модуль 14 - 15 часов. Кулинарное оформление и сервировка блюд.
- Модуль 15 - 15 часов. Основы бухгалтерского учета и документооборота на кухне.
Чему вы научитесь
- Научитесь уверенно работать с темой: рациональное использование продуктов и отходов.
- Освоите и сможете применять: технология приготовления овощных и гарниров.
- Освоите и сможете применять: организация рабочего места старшего повара.
- Освоите и сможете применять: техника безопасности при работе на кухне.
- Освоите и сможете применять: кулинарное оформление и сервировка блюд.
Подробная информация о курсе
- Курсы обучения по профессии "Старший повар" с честными скидками до 50%. Учебный центр ПетроПроф. - Подбор практики на реальнных предприятиях. - Бесплатная доставка полного комплекта документов (Свидетельство, удостоверение, протокол). - Подтверждение на госуслугах и реестре ФИС ФРДО. - Помощь в трудоустройстве. - Лицензия от Мин. образования. - Получите бесплатную консультацию в течение 5 минут на нашем сайте!
Цены и сроки
- Стоимость2 800 ₽
- Старая цена7 000 ₽
- Дата началаc Invalid Date
Содержание
- Формат обучениясамостоятельно
По окончанию курса
- Диплом или сертификатудостоверение
Похожие курсы
0,0
0,0
0,0
0,0
СТАРШИЙ ПОВАР - Обучение на профессию
2 800 ₽ 7 000 ₽