УКЛАДЧИК КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ - Обучение на профессию

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «УКЛАДЧИК КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ - Обучение на профессию» от Учебный центр ПетроПроф - petroprofa.ru

1. Модуль 1 - 20 часов. Введение в профессию укладчика кондитерских изделий.
2. Модуль 2 - 25 часов. Технология производства кондитерских изделий.
3. Модуль 3 - 15 часов. Основы санитарии и гигиены на рабочем месте.
4. Модуль 4 - 20 часов. Требования охраны труда и техники безопасности.
5. Модуль 5 - 18 часов. Материалы и упаковочные средства для кондитерских изделий.
6. Модуль 6 - 17 часов. Виды и свойства кондитерских изделий.
7. Модуль 7 - 18 часов. Контроль качества кондитерских изделий.
8. Модуль 8 - 25 часов. Техника укладки и упаковки изделий.
9. Модуль 9 - 15 часов. Основы маркировки и хранения продукции.
10. Модуль 10 - 15 часов. Экономика и организация труда укладчика.
11. Модуль 11 - 12 часов. Правила транспортировки кондитерских изделий.
12. Модуль 12 - 10 часов. Основы трудового законодательства для рабочих профессий.
13. Модуль 13 - 10 часов. Экология и рациональное использование ресурсов.
14. Модуль 14 - 10 часов. Основы взаимодействия в коллективе и коммуникации.
15. Модуль 15 - 20 часов. Техническое обслуживание оборудования укладчика.

Чему вы научитесь

• Научитесь уверенно работать с темой: экология и рациональное использование ресурсов.
• Освоите и сможете применять: материалы и упаковочные средства для кондитерских изделий.
• Освоите и сможете применять: экономика и организация труда укладчика.
• Освоите и сможете применять: виды и свойства кондитерских изделий.
• Освоите и сможете применять: техника укладки и упаковки изделий.