УПАКОВЩИК ГОТОВЫХ БЛЮД - Обучение на профессию

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «УПАКОВЩИК ГОТОВЫХ БЛЮД - Обучение на профессию» от Учебный центр ПетроПроф - petroprofa.ru

1. Модуль 1 - 20 часов. Введение в профессию упаковщика готовых блюд.
2. Модуль 2 - 20 часов. Основы санитарии и гигиены в пищевой промышленности.
3. Модуль 3 - 15 часов. Требования к качеству готовых блюд.
4. Модуль 4 - 20 часов. Материалы и упаковка для готовых блюд.
5. Модуль 5 - 25 часов. Технические средства упаковки и оборудование.
6. Модуль 6 - 20 часов. Правила эксплуатации упаковочного оборудования.
7. Модуль 7 - 25 часов. Основы технологического процесса упаковки готовых блюд.
8. Модуль 8 - 20 часов. Контроль качества упаковки.
9. Модуль 9 - 20 часов. Безопасность труда и охрана окружающей среды.
10. Модуль 10 - 15 часов. Организация рабочего места упаковщика.
11. Модуль 11 - 10 часов. Документация и отчетность в процессе упаковки.
12. Модуль 12 - 15 часов. Основы логистики и хранения готовой продукции.
13. Модуль 13 - 15 часов. Этикетирование и маркировка продукции.
14. Модуль 14 - 10 часов. Экономика и организация труда упаковщика.
15. Модуль 15 - 10 часов. Информационные технологии в упаковочном производстве.

Чему вы научитесь

• Освоите и сможете применять: информационные технологии в упаковочном производстве.
• Освоите и сможете применять: технические средства упаковки и оборудование.
• Освоите и сможете применять: экономика и организация труда упаковщика.
• Освоите и сможете применять: материалы и упаковка для готовых блюд.
• Освоите и сможете применять: требования к качеству готовых блюд.