ВЕСОВЩИК В КОЛБАСНЫЙ ЦЕХ - Обучение на профессию

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «ВЕСОВЩИК В КОЛБАСНЫЙ ЦЕХ - Обучение на профессию» от Учебный центр ПетроПроф - petroprofa.ru

1. Модуль 1 - 15 часов. Введение в профессию весовщика.
2. Модуль 2 - 20 часов. Основы технологии колбасного производства.
3. Модуль 3 - 18 часов. Типы и устройство весового оборудования.
4. Модуль 4 - 20 часов. Методы и правила взвешивания сырья и полуфабрикатов.
5. Модуль 5 - 15 часов. Основы метрологии в колбасном цехе.
6. Модуль 6 - 18 часов. Санитарные нормы и требования при работе весовщика.
7. Модуль 7 - 20 часов. Охрана труда и техника безопасности.
8. Модуль 8 - 15 часов. Экономика и организация труда весовщика.
9. Модуль 9 - 15 часов. Документирование и учет на рабочем месте.
10. Модуль 10 - 20 часов. Контроль качества сырья и полуфабрикатов.
11. Модуль 11 - 15 часов. Основы химии пищевых продуктов.
12. Модуль 12 - 18 часов. Введение в технологическое оборудование колбасного цеха.
13. Модуль 13 - 15 часов. Принципы работы с электронными весами и системами учета.
14. Модуль 14 - 16 часов. Основы санитарии и гигиены на производстве.
15. Модуль 15 - 15 часов. Психология и коммуникация на рабочем месте.

Чему вы научитесь

• Освоите и сможете применять: принципы работы с электронными весами и системами учета.
• Освоите и сможете применять: методы и правила взвешивания сырья и полуфабрикатов.
• Освоите и сможете применять: санитарные нормы и требования при работе весовщика.
• Освоите и сможете применять: контроль качества сырья и полуфабрикатов.
• Освоите и сможете применять: типы и устройство весового оборудования.