Онлайн - курс те самые чизкейки

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Онлайн - курс те самые чизкейки» от Школа кулинарных навыков ЩИБОРЩИ - schiborschi.online

1. Классический чизкейк Нью-Йорк - 24 часа. Идеальный по консистенции чизкейк на выпечном тесте. Это самая классическая версия чизкейка — Как сделать песочное печенье в домашних условия — Как сделать выпечную базовую основу под чизкейк — Как сделать базовый сырн…
2. Шоколадный чизкейк - 28 часов. Он же быстрый чизкейк. В данной практике вы узнаете, как сделать основу из готового печенья, чтобы не тратить время на его выпечку, как правильно растопить шоколад и ввести в начинку — Как сделать быструю основу из готового пече…
3. Клубничный чизкейк на бисквите с лимонным муссом - 70 часов. Вы уже приготовили 2 чизкейка и готовы к более сложной практике? В этот раз, во-первых, вместо песочной основы будет бисквит. Во-вторых, к сырной начинке добавим ягодное пюре. В-третьих, сделаем еще…
4. Баскский чизкейк с ганашем - 24 часа. Чизкейк может быть и без основы. Вы научитесь выпекать быстрый чизкейк, когда хочется порадовать себя вкусным десертом и делать к нему вкусный соус, в данном случае ганаш. — Как сделать чизкейк без основы — Как правильно…
5. Холодный чизкейк - 63 часа. Не всегда есть духовка, чтобы испечь чизкейк, а даже если и есть - не всегда хочется ее включать. Последней бонус-практикой решили этот вопрос. — Как сделать основу для чизкейка без выпечки — Как сделать сырный слой без выпечки — К…

Чему вы научитесь

• Освоите и сможете применять: он же быстрый чизкейк. в данной практике вы узнаете, как сделать основу из готового печенья, чтобы не тратить время на его выпечку, как правильно растопить шоколад и ввести в начинку к…
• Освоите и сможете применять: идеальный по консистенции чизкейк на выпечном тесте. это самая классическая версия чизкейка как сделать песочное печенье в домашних условия как сделать выпечную базовую осн…
• Освоите и сможете применять: не всегда хочется ее включать. последней бонус практикой решили этот вопрос. как сделать основу для чизкейка без выпечки…
• Чизкейк может быть и без основы. Вы научитесь выпекать быстрый чизкейк, когда хочется порадовать себя вкусным десертом и делать к нему вкусный соус, в данном случае ганаш. Как с…
• Освоите основы: вы уже приготовили 2 чизкейка и готовы к более сложной практике? в этот раз, во первых, вместо песочной основы будет бисквит. во вторых, к сырной начинке до…