
Аппаратчик производства плавленого сыра
17%Программа курса
Ознакомьтесь с программой курса «Аппаратчик производства плавленого сыра» от Стратегия Регион - strategy-region.ru
- Гомогенизация.
- Плавление сырной массы.
- Фасование в горячем виде.
Чему вы научитесь
- Разберётесь в теме: фасование в горячем виде.
- Разберётесь в теме: плавление сырной массы.
- Разберётесь в теме: гомогенизация.
Подробная информация о курсе
Получите навыки плавления, эмульгирования и фасовки сырной массы с добавлением эмульгаторов и специй. Программа охватывает контроль температуры, вязкости и срока хранения. Профессия востребована в сыродельной промышленности.
Цены и сроки
- Стоимость5 000 ₽
- Старая цена6 000 ₽
- Дата началаc Invalid Date
Содержание
- Формат обучениясамостоятельно
По окончанию курса
- Диплом или сертификатудостоверение



















