
Изготовитель шоколада
17%Программа курса
Ознакомьтесь с программой курса «Изготовитель шоколада» от Стратегия Регион - strategy-region.ru
- Конширование шоколада.
- Темперирование.
- Формовка в плитки.
Чему вы научитесь
- Разберётесь в теме: конширование шоколада.
- Разберётесь в теме: формовка в плитки.
- Разберётесь в теме: темперирование.
Подробная информация о курсе
Обучение посвящено производству шоколада. Курс включает обработку какао, конширование и формование. Подходит для кондитерской отрасли.
Цены и сроки
- Стоимость5 000 ₽
- Старая цена6 000 ₽
- Дата началаc Invalid Date
Содержание
- Формат обучениясамостоятельно
По окончанию курса
- Диплом или сертификатудостоверение






















