Оператор линии приготовления шоколадной массы
Курс для операторов, управляющих процессом создания шоколадной массы: обжарка какао-бобов, их дробление, смешивание с сахаром и маслом, конширование. Освойте кондитерское искусство на промышленном уровне — запишитесь через Telegram.
17%Программа курса
Ознакомьтесь с программой курса «Оператор линии приготовления шоколадной массы» от Стратегия Регион - strategy-region.ru
- Контроль вязкости.
- Конширование.
- Темперирование.
Чему вы научитесь
- Разберётесь в теме: контроль вязкости.
- Разберётесь в теме: темперирование.
- Разберётесь в теме: конширование.
Подробная информация о курсе
Курс для операторов, управляющих процессом создания шоколадной массы: обжарка какао-бобов, их дробление, смешивание с сахаром и маслом, конширование. Освойте кондитерское искусство на промышленном уровне — запишитесь через Telegram.
Цены и сроки
- Стоимость5 000 ₽
- Старая цена6 000 ₽
- Дата началаc Invalid Date
Содержание
- Формат обучениясамостоятельно
По окончанию курса
- Диплом или сертификатудостоверение
Похожие курсы
0,0
5 000 ₽
0,0
5 000 ₽
0,0
5 000 ₽
0,0
15 000 ₽
0,0
0,0
0,0
0,0
Оператор линии приготовления шоколадной массы
5 000 ₽ 6 000 ₽