Помощник повара
Помощник повара (повар-стажёр, commis) помогает шеф-повару и поварам на кухне: чистит и нарезает овощи, готовит простые гарниры и соусы, следит за чистотой рабочего места и посуды. Он набирается опыта и является резервом для роста в профессиональной кулинарной иерархии.
17%Программа курса
Ознакомьтесь с программой курса «Помощник повара» от Стратегия Регион - strategy-region.ru
- Первичная обработка.
- Подготовка рабочих мест.
- Порционирование.
Чему вы научитесь
- Научитесь настраивать и организовывать: подготовка рабочих мест.
- Разберётесь в теме: первичная обработка.
- Разберётесь в теме: порционирование.
Подробная информация о курсе
Помощник повара (повар-стажёр, commis) помогает шеф-повару и поварам на кухне: чистит и нарезает овощи, готовит простые гарниры и соусы, следит за чистотой рабочего места и посуды. Он набирается опыта и является резервом для роста в профессиональной кулинарной иерархии.
Цены и сроки
- Стоимость5 000 ₽
- Старая цена6 000 ₽
- Дата началаc Invalid Date
Содержание
- Формат обучениясамостоятельно
По окончанию курса
- Диплом или сертификатудостоверение
Похожие курсы
0,0
5 000 ₽
0,0
5 000 ₽
0,0
5 000 ₽
5,0
5 500 ₽
5,0
6 000 ₽
5,0
5,0
6 000 ₽
4,0
5,0
15 000 ₽
Помощник повара
5 000 ₽ 6 000 ₽