Разрубщик мяса
Разрубщик мяса разделывает туши и полутуши на отрубы и порционные куски согласно схемам разруба в мясных цехах магазинов и на пищевых производствах. Он работает с помощью топоров, пил и механических гильотин, обеспечивая точность и скорость, что напрямую влияет на товарный вид и выход продукции.
17%Программа курса
Ознакомьтесь с программой курса «Разрубщик мяса» от Стратегия Регион - strategy-region.ru
- Знание анатомии туши.
- Использование инструмента.
- Соблюдение санитарии.
Чему вы научитесь
- Научитесь уверенно работать с темой: использование инструмента.
- Разберётесь в теме: знание анатомии туши.
- Разберётесь в теме: соблюдение санитарии.
Подробная информация о курсе
Разрубщик мяса разделывает туши и полутуши на отрубы и порционные куски согласно схемам разруба в мясных цехах магазинов и на пищевых производствах. Он работает с помощью топоров, пил и механических гильотин, обеспечивая точность и скорость, что напрямую влияет на товарный вид и выход продукции.
Цены и сроки
- Стоимость5 000 ₽
- Старая цена6 000 ₽
- Дата началаc Invalid Date
Содержание
- Формат обучениясамостоятельно
По окончанию курса
- Диплом или сертификатудостоверение
Похожие курсы
0,0
5 000 ₽
0,0
0,0
5 000 ₽
0,0
5 000 ₽
0,0
5 000 ₽
0,0
5 000 ₽
0,0
5 000 ₽
0,0
5 000 ₽
Разрубщик мяса
5 000 ₽ 6 000 ₽