
Сыродел-мастер по созреванию сыров
17%Программа курса
Ознакомьтесь с программой курса «Сыродел-мастер по созреванию сыров» от Стратегия Регион - strategy-region.ru
- Контроль качества партии.
- Создание уникальных вкусов.
- Управление созреванием.
Чему вы научитесь
- Научитесь создавать и применять: создание уникальных вкусов.
- Разберётесь в теме: контроль качества партии.
- Разберётесь в теме: управление созреванием.
Подробная информация о курсе
Сыродел-мастер по созреванию сыров – это гуру аффинажа, который курирует самые сложные и длительные процессы созревания элитных сыров. Он принимает решения о сроках выдержки, создаёт уникальный микроклимат в погребах и определяет момент, когда сыр достиг пика совершенства. Его имя – знак качества для ценителей.
Цены и сроки
- Стоимость5 000 ₽
- Старая цена6 000 ₽
- Дата началаc Invalid Date
Содержание
- Формат обучениясамостоятельно
По окончанию курса
- Диплом или сертификатудостоверение





















