
Технология мяса и мясных продуктов
6%Программа курса
Ознакомьтесь с программой курса «Технология мяса и мясных продуктов» от Стратегия Регион - strategy-region.ru
- Первичная переработка скота.
- Посол и созревание мясопродуктов.
- Производство колбасных изделий и мясных полуфабрикатов.
Чему вы научитесь
- Освоите и сможете применять: производство колбасных изделий и мясных полуфабрикатов.
- Разберётесь в теме: посол и созревание мясопродуктов.
- Разберётесь в теме: первичная переработка скота.
Подробная информация о курсе
Курс готовит специалистов для мясоперерабатывающих комбинатов и колбасных цехов. Вы освоите технологию убоя, разделки, производства колбас, полуфабрикатов и консервов. Диплом технолога мяса востребован в пищевой индустрии. Учитесь без отрыва от работы.
Цены и сроки
- Стоимость15 000 ₽
- Старая цена16 000 ₽
- Дата началаc Invalid Date
Содержание
- Формат обучениясамостоятельно
По окончанию курса
- Диплом или сертификатдиплом



















