Тестовод
Тестовод – специалист, который «оживляет» муку, превращая её в тесто заданных параметров. Он управляет дозаторами, месильными машинами, контролирует время брожения, температуру и кислотность полуфабриката. От его работы зависит, будет ли хлеб пышным, а печенье – рассыпчатым.
17%Программа курса
Ознакомьтесь с программой курса «Тестовод» от Стратегия Регион
- Контроль кислотности и влажности.
- Приготовление теста.
- Работа с тестомесильными машинами.
Чему вы научитесь
- Научитесь уверенно работать с темой: работа с тестомесильными машинами.
- Разберётесь в теме: контроль кислотности и влажности.
- Разберётесь в теме: приготовление теста.
Подробная информация о курсе
Тестовод – специалист, который «оживляет» муку, превращая её в тесто заданных параметров. Он управляет дозаторами, месильными машинами, контролирует время брожения, температуру и кислотность полуфабриката. От его работы зависит, будет ли хлеб пышным, а печенье – рассыпчатым.
Цены и сроки
- Стоимость5 000 ₽
- Старая цена6 000 ₽
- Дата началаc Invalid Date
Содержание
- Формат обучениясамостоятельно
По окончанию курса
- Диплом или сертификатудостоверение
Похожие курсы
0,0
0,0
0,0
0,0
5 000 ₽
0,0
5 000 ₽
0,0
Тестовод
5 000 ₽ 6 000 ₽