Обучающий курс «Внедрение системы менеджмента ISO 22000:2018 (ГОСТ Р ИСО 22000-2019)/ FSSC 22000 ver. 7 (ХАССП)»

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Обучающий курс «Внедрение системы менеджмента ISO 22000:2018 (ГОСТ Р ИСО 22000-2019)/ FSSC 22000 ver. 7 (ХАССП)»» от ТехноПрогресс - tehnoprogress.ru

1. Введение. Безопасность пищевой продукции и семейство ISO 22000. Введение. Безопасность пищевой продукции и семейство ISO 22000.
2. Термины, определения и принципы системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП). Термины, определения и принципы системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП).
3. Контекст организации. Область применения СМБПП. Контекст организации. Область применения СМБПП.
4. Лидерство, политика и распределение ответственности. Лидерство, политика и распределение ответственности.
5. Планирование. Риски и возможности. Цели СМБПП. Планирование. Риски и возможности. Цели СМБПП.
6. Средства обеспечения: ресурсы, компетентность, коммуникации. Средства обеспечения: ресурсы, компетентность, коммуникации.
7. Операционное планирование и контроль. Операционное планирование и контроль.
8. Оценка результатов, аудит, улучшение. Оценка результатов, аудит, улучшение.
9. Рассмотрение дополнительных требований FSSC 22000 v.7. Рассмотрение дополнительных требований FSSC 22000 v.7.

Чему вы научитесь

• Освоите и сможете применять: термины, определения и принципы системы менеджмента безопасности пищевой продукции (смбпп).
• Освоите основы: введение. безопасность пищевой продукции и семейство iso 22000. введение. безопасность пищевой продукции и семейство iso 22000.
• Освоите и сможете применять: средства обеспечения ресурсы, компетентность, коммуникации.
• Освоите и сможете применять: рассмотрение дополнительных требований fssc 22000 v.7.
• Контекст организации. Область применения СМБПП. Контекст организации. Область применения СМБПП.