Менеджер ресторана
Курс “Менеджер ресторана” предназначен для тех, кто уже работает в ресторанной сфере и хочет повысить свою квалификацию. В рамках курса участники изучат все аспекты управления рестораном, от составления меню и контроля качества блюд до управления персоналом и маркетинговой стратегии.
По окончании курса участники получают диплом о повышении квалификации, подтверждающий их новые навыки и знания. Этот диплом может быть полезен при поиске новой работы или продвижении по карьерной лестнице в ресторанной индустрии.
-227%Программа курса
Ознакомьтесь с программой курса «Менеджер ресторана» от Чу ДПО Учебный центр Профессия - uchiprof.ru
- Тема 1 Введение. Тема 1 Введение.
- Тема 2 Существующие предприятия общественного питания. Тема 2 Существующие предприятия общественного питания.
- Тема 3 Технологический процесс. Тема 3 Технологический процесс.
- Тема 4 Характеристика торговых помещений. Тема 4 Характеристика торговых помещений.
- Тема 5 Меню предприятий общественного питания. Тема 5 Меню предприятий общественного питания.
- Тема 6 Столовая посуда. Тема 6 Столовая посуда.
- Тема 7 Подготовка к обслуживанию посетителей. Тема 7 Подготовка к обслуживанию посетителей.
- Тема 8 Роль официанта в структуре ресторана. Тема 8 Роль официанта в структуре ресторана.
- Тема 9 Обслуживание посетителей. Тема 9 Обслуживание посетителей.
- Тема 10 Стандарты сервиса в ресторане. Тема 10 Стандарты сервиса в ресторане.
- Тема 11 Методы повышения продаж в зале ресторана. Тема 11 Методы повышения продаж в зале ресторана.
- Тема 12 7 этапов продаж. Тема 12 7 этапов продаж.
- Тема 13 Виды алкоголя. Тема 13 Виды алкоголя.
- Тема 14 Дизайн и виды меню ресторана. Тема 14 Дизайн и виды меню ресторана.
- Тема 15 Культура общения работника ресторана с гостями. Тема 15 Культура общения работника ресторана с гостями.
Чему вы научитесь
- Научитесь настраивать и организовывать: подготовка к обслуживанию посетителей. тема 7 подготовка к обслуживанию посетителей.
- Освоите и сможете применять: существующие предприятия общественного питания. тема 2 существующие предприятия общественного питания.
- Освоите и сможете применять: меню предприятий общественного питания. тема 5 меню предприятий общественного питания.
- Освоите и сможете применять: характеристика торговых помещений. тема 4 характеристика торговых помещений.
- Освоите и сможете применять: обслуживание посетителей. тема 9 обслуживание посетителей.
Подробная информация о курсе
Курс “Менеджер ресторана” предназначен для тех, кто уже работает в ресторанной сфере и хочет повысить свою квалификацию. В рамках курса участники изучат все аспекты управления рестораном, от составления меню и контроля качества блюд до управления персоналом и маркетинговой стратегии. По окончании курса участники получают диплом о повышении квалификации, подтверждающий их новые навыки и знания. Этот диплом может быть полезен при поиске новой работы или продвижении по карьерной лестнице в ресторанной индустрии.
Цены и сроки
- Стоимость19 600 ₽
- Старая цена6 000 ₽
- Дата началаc Invalid Date
Содержание
- Формат обучениясамостоятельно
По окончанию курса
- Диплом или сертификатсертификат
Похожие курсы
0,0
99 549 ₽
0,0
0,0
56 874 ₽
0,0
5,0
37 900 ₽
5,0
19 415 ₽
Менеджер ресторана
19 600 ₽ 6 000 ₽