Спортивная нутрициология

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Спортивная нутрициология» от УПДН - updn.pro

1. Анатомия - 4 часа. Изучение строения тела: костная и мышечная системы, сердце, сосуды. База для понимания работы организма под нагрузкой.
2. Физиология - 3 часа. Как работает тело в движении: функции мышц, сердца, легких и систем энергообеспечения во время тренировки и восстановления.
3. Биохимия - 4 часа. Превращение еды в энергию: метаболизм углеводов, жиров и белков. Роль ферментов в пищеварении и энергообмене.
4. Основы нутрициологии - 3 часа. Базовые принципы науки о питании: белки, жиры, углеводы, витамины, минералы. Их функции и источники.
5. Энергетическая, пищевая, биологическая ценность - 4 часа. Оценка калорийности и питательной ценности рациона. Расчет норм БЖУ для поддержания формы и работоспособности.
6. Виды питания и диет - 3 часа. Разбор популярных систем питания: средиземноморская, палео, веганство. Их плюсы, минусы и применение в спорте.
7. Физические нагрузки, питание при различной спортивной деятельности - 4 часа. Питание под цели: для силовиков, бегунов, единоборцев. Набор массы, сушка, поддержание формы.
8. Питание юных спортсменов - 3 часа. Особенности рациона для подростков: баланс между ростом, развитием и высокими нагрузками. Нутритивная поддержка.
9. Спортивное питание, добавки, БАДы, нутрицевтики - 4 часа. Протеин, креатин, BCAA, витаминные комплексы: разбор эффективности, безопасности и целесообразности применения.
10. Антропометрия - 3 часа. Замеры тела: калиперометрия, биоимпеданс. Анализ состава тела для корректировки плана питания и отслеживания прогресса.
11. Спортивная генетика - 4 часа. Как гены влияют на метаболизм и предрасположенность к типам нагрузок. Основы персонифицированного подхода.
12. Спортивная медицина - 3 часа. Роль питания в профилактике травм и восстановлении. Взаимодействие нутрициолога с врачом при работе со спортсменами.
13. Роль нутрициолога в профилактике заболеваний и поддержании здоровья современного человека - 4 часа. Функции и задачи специалиста. Работа с клиентом: оценка состояния, составление программ питания, мотивация и сопровождение для укрепления здоровья и предотвращ…
14. Физиологические роли и нормы макронутриентов пищи. Биохимия усвоения и компенсация дефицитных/профицитных состояний - 3 часа. Углубленное изучение белков, жиров и углеводов: их функции, нормы потребления, процессы усвоения и коррекция дисбаланса в рационе.
15. Обмен веществ и энергии - 4 часа. Основы метаболизма: как организм получает и использует энергию из пищи. Факторы, влияющие на скорость обмена веществ.

Чему вы научитесь

• Освоите и сможете применять: работает тело в движении функции мышц, сердца, легких и систем энергообеспечения во время тренировки и восстановления.
• Освоите и сможете применять: роль питания в профилактике травм и восстановлении. взаимодействие нутрициолога с врачом при работе со спортсменами.
• Освоите и сможете применять: особенности рациона для подростков баланс между ростом, развитием и высокими нагрузками. нутритивная поддержка.
• Освоите и сможете применять: превращение еды в энергию метаболизм углеводов, жиров и белков. роль ферментов в пищеварении и энергообмене.
• Освоите и сможете применять: базовые принципы науки о питании белки, жиры, углеводы, витамины, минералы. их функции и источники.