Консультант-диетолог, 512 часов

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Консультант-диетолог, 512 часов» от Ural University - uraluniversity.ru

1. Модуль 1. Фундаментальные аспекты диетологии и управление качеством питательных продуктов. + Эволюция и развитие диетологии
2. + Основополагающие термины и определения
3. + Наука о диетологии
4. + Принципы здорового питания.
5. Модуль 2. Питательная ценность продуктов и их оценка с точки зрения гигиены. Оценка питательного статуса. + Классификация продуктов питания по их значимости для человеческого организма
6. + Ассимиляция питательных элементов из разнообразных продукто…
7. Модуль 3. Значение сбалансированного и качественного питания в социальном и гигиеническом контексте. + Ключевые аспекты здорового питания
8. + Взаимосвязь питания с состоянием здоровья
9. + Болезни, связанные с питанием
10. + Дефи…
11. Модуль 4. Основы физиологии системы пищеварения и метаболизма. + Контроль за работой желудочно-кишечного тракта
12. + Ферменты, участвующие в пищеварении
13. + Три вида пищеварительных процессов
14. + Механизмы пищеварения.
15. Модуль 5. Диетические рекомендации для пациентов с заболеваниями почек и мочевыводящих путей. + Диета при гломерулонефрите в острой и хронической форме
16. + Ключевые аспекты диетической терапии
17. + Рекомендации по питанию при острой и хро…
18. Модуль 6. Разработка диетического питания в медицинских и профилактических учреждениях. + Удовлетворение физиологических потребностей пациентов в питательных веществах и энергии
19. + Принимание во внимание биохимических и физиологических процессов,…
20. Модуль 7. Диетологические принципы при эндокринных нарушениях и метаболических болезнях. + Диета для лечения ожирения
21. + Калорийно-сниженные диеты для пациентов с ожирением
22. + Методика разработки диеты для лечения
23. + Питани…
24. Модуль 8. Диетические подходы при расстройствах пищеварения. + Рекомендуемое питание для больных с желудочными заболеваниями
25. + Диета при остром воспалении желудка
26. + Диетические меры при обострении гастрита с нормальной или повышенной…
27. Модуль 9. Диетология в хирургии и послеоперационный уход. + Диетические меры после хирургических операций
28. + Питание перед хирургическим вмешательством
29. + Питание после операции
30. + План увеличения объема энтерального питания.
31. Модуль 10. Диетические рекомендации при кардиоваскулярных и гематологических заболеваниях. + Диета для пациентов с атеросклерозом и ишемической болезнью сердца
32. + Питание после инфаркта миокарда
33. + Диетические указания при гипертонии.
34. Модуль 11. Диетология при инфекционных заболеваниях. + Основы питания при инфекциях
35. + Диетический режим при инфекционных болезнях.
36. Модуль 12. Диетологическое сопровождение в спорте и физической культуре. + Сбалансированное питание
37. + Роль пищевых продуктов в рационе
38. + Значение злаков и хлеба
39. + Польза молока и молочных изделий.
40. Модуль 13. Диетические принципы при заболеваниях дыхательной системы. + Питание при легочном абсцессе
41. + Диета при бронхиальной астме
42. + Питание при хроническом бронхите
43. + Диета при бронхоэктатической болезни.

Чему вы научитесь

• Освоите и сможете применять: фундаментальные аспекты диетологии и управление качеством питательных продуктов. + эволюция и развитие диетологии + основополагающие термины и определения + наука о диетологии + принципы з…
• Освоите и сможете применять: значение сбалансированного и качественного питания в социальном и гигиеническом контексте. + ключевые аспекты здорового питания + взаимосвязь питания с состоянием здоровья + болезни, связа…
• Освоите и сможете применять: диетические подходы при расстройствах пищеварения. + рекомендуемое питание для больных с желудочными заболеваниями + диета при остром воспалении желудка + диетические меры при обострении г…
• Освоите и сможете применять: диетология в хирургии и послеоперационный уход. + диетические меры после хирургических операций + питание перед хирургическим вмешательством + питание после операции + план увеличения объе…
• Освоите и сможете применять: диетические принципы при заболеваниях дыхательной системы. + питание при легочном абсцессе + диета при бронхиальной астме + питание при хроническом бронхите + диета при бронхоэктатической…