Курс обучения: Сыроделие - технологии производства сыров

➡️Курс профессиональной переподготовки «Сыроделие» для начинающих. Обучение в дистанционном онлайн формате с дипломом➡️Хотите научиться сыроварению с самых азов? На этом курсе вы научитесь варить сыры различных сортов под руководством опытных экспертов. Проверенные рецептуры, минимальные риски потерь времени и продуктов, пошаговая отработка навыков до автоматизма. Почему мы: 🔥 Оплата по частям. ⏰ Обычный и ускоренный формат обучения. ❗️ Доступ к учебным материалам навсегда ✅ Официальные документы об образовании. Дистанционный курс «Домашний сыр. Курс для новичков» на удобной онлайн-платформе с лекционными материалами, презентациями и тестами. Ваш результат после обучения на курсе: Вы сможете: На собственной кухне варить сыры шести сортов: бри, брынза, камамбер, маскарпоне, моцарелла, адыгейский. Подбирать продукты, ферменты, закваски, инвентарь. Соблюдать санитарные нормы и требования при приготовлении, хранении и транспортировке сыров домашнего приготовления. Сохранять свежесть и качество готового сыра, обеспечивая надлежащие условия и уход за продукцией. Оценивать качество домашнего сыра по органолептическим, физико-химическим и вкусовым показателям.
Обучение 340 часов
диплом
23%
Стоимость курса
21 500 ₽ 27 900 ₽
Рассрочка ₽/мес
Перейти на сайт

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Курс обучения: Сыроделие - технологии производства сыров» от Уральский институт повышения квалификации и переподготовки - urgaps.ru

  1. Часть №1 - 56 часов. Основы сыроделия: введение в профессию.
  2. Часть №2 - 56 часов. Состав и характеристики молока как сырья для сыров.
  3. Часть №3 - 56 часов. Закваски и ферменты: ключевые компоненты в производстве сыра.
  4. Часть №4 - 56 часов. Оценка качества сыров: физико-химические и органолептические показатели.
  5. Часть №5 - 56 часов. Технологические процессы производства сыров.
  6. Часть №6 - 56 часов. Разработка бизнес-плана для сырного производства.
  7. Итоговая аттестация - 4 часа. Итоговая аттестация.
Ознакомиться со всей программой

Чему вы научитесь

  • Освоите и сможете применять: закваски и ферменты ключевые компоненты в производстве сыра.
  • Освоите и сможете применять: состав и характеристики молока как сырья для сыров.
  • Освоите основы: основы сыроделия введение в профессию.
  • Разработка бизнес плана для сырного производства.
  • Разберётесь в теме: технологические процессы производства сыров.

Подробная информация о курсе

➡️Курс профессиональной переподготовки «Сыроделие» для начинающих. Обучение в дистанционном онлайн формате с дипломом➡️Хотите научиться сыроварению с самых азов? На этом курсе вы научитесь варить сыры различных сортов под руководством опытных экспертов. Проверенные рецептуры, минимальные риски потерь времени и продуктов, пошаговая отработка навыков до автоматизма. Почему мы: 🔥 Оплата по частям. ⏰ Обычный и ускоренный формат обучения. ❗️ Доступ к учебным материалам навсегда ✅ Официальные документы об образовании. Дистанционный курс «Домашний сыр. Курс для новичков» на удобной онлайн-платформе с лекционными материалами, презентациями и тестами. Ваш результат после обучения на курсе: Вы сможете: На собственной кухне варить сыры шести сортов: бри, брынза, камамбер, маскарпоне, моцарелла, адыгейский. Подбирать продукты, ферменты, закваски, инвентарь. Соблюдать санитарные нормы и требования при приготовлении, хранении и транспортировке сыров домашнего приготовления. Сохранять свежесть и качество готового сыра, обеспечивая надлежащие условия и уход за продукцией. Оценивать качество домашнего сыра по органолептическим, физико-химическим и вкусовым показателям.

Цены и сроки

  • Стоимость21 500 ₽
  • Старая цена27 900 ₽
  • Дата началаc Invalid Date

Содержание

  • Формат обучениясамостоятельно

По окончанию курса

  • Диплом или сертификатдиплом
Курс обучения: Сыроделие - технологии производства сыров
21 500 ₽ 27 900 ₽