Курс повышения квалификации «Витамины и микроэлементы: стабильность и практическое применение»

Name: Курс повышения квалификации «Витамины и микроэлементы: стабильность и практическое применение»
Brand: Институт Валдай
SKU: 201843
Price: 1490 RUB

Курс повышения квалификации «Витамины и микроэлементы: стабильность и практическое применение» — удобное дистанционное обучение. По окончании обучения выдаётся удостоверение установленного образца. Программа позволяет актуализировать профессиональные знания и навыки в удобном темпе и без отрыва от работы. Программа повышения квалификации предполагает изучение источников витаминов и микроэлементов, анализ факторов, влияющих на их стабильность при хранении и переработке, освоение методов оценки содержания витаминов и микроэлементов в продуктах...

Обучение 6 дней

удостоверение

Стоимость курса

1 490 ₽ 1 490 ₽

Рассрочка ₽/мес

Перейти на сайт

Программа курса
Чему вы научитесь
Мой рейтинг
Подробная информация о курсе
Отзывы

Программа курса

Ознакомьтесь с программой курса «Курс повышения квалификации «Витамины и микроэлементы: стабильность и практическое применение»» от Институт Валдай - valday.institute

Биодоступность витаминов и микроэлементов: фундаментальные аспекты - 9 часов. Влияние формы витаминамикроэлемента на биодоступность, Роль транспортных белков и переносчиков, Влияние pH среды на абсорбцию, Влияние лекарственных препаратов, Методы оценки биодос…
Оптимизация обогащения продуктов питания витаминами и микроэлементами - 8 часов. Нормативные требования к обогащенным продуктам, Выбор оптимальной формы витаминамикроэлемента для обогащения, Технологии обогащения методы и оборудование, Влияние технологических…
Практические аспекты применения витаминов и микроэлементов в различных отраслях - 9 часов. Витамины и микроэлементы в производстве функциональных продуктов питания, Витамины и микроэлементы в производстве спортивного питания, Витамины и микроэлементы в произв…
Методы контроля качества продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами - 9 часов. Определение содержания витаминов в обогащенных продуктах, Определение содержания микроэлементов в обогащенных продуктах, Валидация аналитических методик определения витами…

Ознакомиться со всей программой

Чему вы научитесь

Освоите и сможете применять: нормативные требования к обогащенным продуктам, выбор оптимальной формы витаминамикроэлемента для обогащения, технологии обогащения мето…
Освоите и сможете применять: определение содержания витаминов в обогащенных продуктах, определение содержания микроэлементов в обогащенных продуктах, валидаци…
Освоите и сможете применять: витамины и микроэлементы в производстве функциональных продуктов питания, витамины и микроэлементы в производстве спортивного…