Десерт «Чизкейк»
Хрустящая рассыпчатая основа из восстановленного песочного теста, карамелизованный орех пекан, выпечной чизкейк, холодный чизкейк, кленовый сироп
-24%Программа курса
Ознакомьтесь с программой курса «Десерт «Чизкейк»» от Школа Веры Никандровой - veranikandrova.ru
- Раздел 1. Введение.
- Раздел 2. Приготовление песочной основы.
- Раздел 3. Карамелизация орехов по типу нугатин.
- Раздел 4. Приготовление пасты кофе.
- Раздел 5. Приготовление массы и выпекание чизкейкау.
- Раздел 6. Приготовление мусса кремчиз с кленовым сиропом.
- Раздел 7. Сборка, заморозка, покрытие и нарезка двойного чизкейка.
Чему вы научитесь
- Научитесь создавать и применять: сборка, заморозка, покрытие и нарезка двойного чизкейка.
- Освоите и сможете применять: приготовление мусса кремчиз с кленовым сиропом.
- Освоите и сможете применять: приготовление массы и выпекание чизкейкау.
- Освоите и сможете применять: карамелизация орехов по типу нугатин.
- Освоите основы: приготовление песочной основы.
Подробная информация о курсе
Хрустящая рассыпчатая основа из восстановленного песочного теста, карамелизованный орех пекан, выпечной чизкейк, холодный чизкейк, кленовый сироп
Цены и сроки
- Стоимость5 200 ₽
- Старая цена4 200 ₽
- Дата началаc Invalid Date
Содержание
- Формат обучениясамостоятельно
Похожие курсы
0,0
3 950 ₽
0,0
4 100 ₽
0,0
39 866 ₽
0,0
15 000 ₽
0,0
11 490 ₽
0,0
3 800 ₽
0,0
3 950 ₽
0,0
3 950 ₽
0,0
3 800 ₽
0,0
Десерт «Чизкейк»
5 200 ₽ 4 200 ₽