Муссовое пирожное «Клубничное танго»
Видеоурок по приготовлению муссового пирожного «Клубничное танго» - миндальный бисквит, клубничная начинка, креме маракуйя, мусс cream cheese, глазурь клубничная или шоколадная «гурме»
35%Программа курса
Ознакомьтесь с программой курса «Муссовое пирожное «Клубничное танго»» от Школа Веры Никандровой - veranikandrova.ru
- Раздел 1. Блок теории.
- Раздел 2. Приготовление миндального бисквита.
- Раздел 3. Приготовление клубничной начинки.
- Раздел 4. Приготовление креме маракуйя.
- Раздел 5. Приготовление мусса cream cheese.
- Раздел 6. Вариант подачи 1: Приготовление глазури манго-маракуйя.
- Раздел 7. Покрытие нарезных муссовых пирожных глазурью манго-маракуйя.
- Раздел 8. Нарезка муссовых пирожных с глазурью манго-маракуйя.
- Раздел 9. Вариант подачи 2: Приготовление шоколадной глазури «гурме».
- Раздел 10. Нарезка муссовых пирожных для покрытия шоколадной глазурью.
- Раздел 11. Покрытие пирожных шоколадной глазурью.
Чему вы научитесь
- Освоите и сможете применять: покрытие нарезных муссовых пирожных глазурью манго маракуйя.
- Освоите и сможете применять: нарезка муссовых пирожных для покрытия шоколадной глазурью.
- Освоите и сможете применять: вариант подачи 2 приготовление шоколадной глазури «гурме».
- Освоите и сможете применять: вариант подачи 1 приготовление глазури манго маракуйя.
- Освоите и сможете применять: нарезка муссовых пирожных с глазурью манго маракуйя.
Подробная информация о курсе
Видеоурок по приготовлению муссового пирожного «Клубничное танго» - миндальный бисквит, клубничная начинка, креме маракуйя, мусс cream cheese, глазурь клубничная или шоколадная «гурме»
Цены и сроки
- Стоимость2 730 ₽
- Старая цена4 200 ₽
- Дата началаc Invalid Date
Содержание
- Формат обучениясамостоятельно
По окончанию курса
- Диплом или сертификатсертификат
Похожие курсы
0,0
3 950 ₽
0,0
4 100 ₽
0,0
39 866 ₽
0,0
15 000 ₽
0,0
11 490 ₽
0,0
3 800 ₽
0,0
3 950 ₽
0,0
3 950 ₽
0,0
3 800 ₽
0,0
Муссовое пирожное «Клубничное танго»
2 730 ₽ 4 200 ₽