Муссовый торт «Малина–личи–роза»
Видеоурок по приготовлению муссового торта «Малина–личи–роза» - Мусс на миндальном марципане, Взбитый ганаш личи – роза, Начинка малина – личи, Ягодное пралине, Ванильный заварной бисквит, Малиновая намелака
17%Программа курса
Ознакомьтесь с программой курса «Муссовый торт «Малина–личи–роза»» от Школа Веры Никандровой - veranikandrova.ru
- Раздел 1. Вступление.
- Раздел 2. Ганаш личи-роза.
- Раздел 3. Заварной бисквит-суфле.
- Раздел 4. Хрустящий слой.
- Раздел 5. Кули малина-клубника-личи.
- Раздел 6. Малиновая намелака (декор).
- Раздел 7. Сборка рулетов.
- Раздел 8. Мусс на основе миндального марципана.
- Раздел 9. Сборка торта.
- Раздел 10. Приготовление глазури супер бриллиант.
- Раздел 11. Покрытие тортов глазурью супер бриллиант.
- Раздел 12. Декорирование тортов.
Чему вы научитесь
- Освоите и сможете применять: покрытие тортов глазурью супер бриллиант.
- Освоите и сможете применять: мусс на основе миндального марципана.
- Научитесь создавать и применять: сборка рулетов.
- Научитесь создавать и применять: сборка торта.
- Разберётесь в теме: приготовление глазури супер бриллиант.
Подробная информация о курсе
Видеоурок по приготовлению муссового торта «Малина–личи–роза» - Мусс на миндальном марципане, Взбитый ганаш личи – роза, Начинка малина – личи, Ягодное пралине, Ванильный заварной бисквит, Малиновая намелака
Цены и сроки
- Стоимость3 490 ₽
- Старая цена4 200 ₽
- Дата началаc Invalid Date
Содержание
- Формат обучениясамостоятельно
По окончанию курса
- Диплом или сертификатсертификат
Похожие курсы
0,0
3 950 ₽
0,0
4 100 ₽
0,0
39 866 ₽
0,0
15 000 ₽
0,0
11 490 ₽
0,0
3 800 ₽
0,0
3 950 ₽
0,0
3 950 ₽
0,0
3 800 ₽
0,0
5 200 ₽
Муссовый торт «Малина–личи–роза»
3 490 ₽ 4 200 ₽